この夏、あまりにも暑くて食欲が落ちそうになった日、
「そうだ！手羽元のさっぱり煮を作ってみよう！」とスーパーに行き、
いそいそとレジでお会計を済ませて気付いたこと。

「間違えて、手羽先買っちゃった・・・。」

返品するほどのことでもないし、せっかくだからとレシピを調べて、

家にある調味料で甘辛く焼いたら美味しかったです。
ビール飲みたくなる味だった。

が、しかし、さっぱり煮のことは忘れられないので、
数日後に手羽元リベンジ。

レシピはクックパッド先生が教えてくれました。ありがたい。

子どもが小さいころは避けてたけど、骨付き肉は美味しい。
そして、手羽元は安くて嬉しい。

手羽元も手羽先も、我が家の定番料理になりました。
この夏の思い出です。