うさこの近況報告

昨夜のドライカレー。

昨日の夕食はドライカレーとゆで卵とスープだったのですが、 食事を始めようと、隣にいる娘のお皿を見てみたら、 ゆで卵のトッピングが斬新でした。 ロケット発射みたいなイメージかと。 今日のランチは、取り分けておいたドライカレーととろけるチーズで、 チーズカレートースト。 お手軽で美味しいのでお気に入り... 続きをみる

ドライカレーを作りました。

特売の合いびき肉を買ったので、朝から玉ねぎを刻み、 ドライカレーを作りました。 今日の夕食と、明日のランチのカレーチーズトースト用と、 冷凍用に分けて保存。 いつも泣きながら玉ねぎをみじん切りしているので、 「ぶんぶんチョッパー買おうかな。」と思うこともありますが、 できるだけ物を増やしたくないの... 続きをみる