ふと時間が空いたので、バターの小分け冷凍をしました。

特売で購入しておいたバターを20等分にして、
ラップで包みます。

ジップロックに入れて冷凍庫へ入れれば終わり。

暑い季節は、作業中に熱気で溶けてしまうので控えていたのですが、
少し涼しくなってきたので実行しました。

塊のままだと使いにくいし、かといって、
小分けで販売しているものはお値段高め。

バターを切って保存できる容器も売ってるけど、
バターのためだけに物を増やしたくないと思っていて。

この方法だと、使いたいときに使う分だけ解凍すればいいし、
１個10グラムでわかりやすく、なかなか便利。

４枚切のパンに切れ目を入れ、バターを置いて焼くのもいいし、
これからの季節は、鮭のホイル焼きでバターを使ったりします。

やっと食欲の秋が到来する予感。