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今日は朝からジャム作り。 冷凍しておいたブルーベリーを、砂糖とレモン汁と一緒に煮て、 瓶に詰めて完成です。 アヲハタの瓶、大活躍！ 実家から大量にもらったブルーベリーを、ついに使い切りました。 また収穫時期が来たら、いっぱい送ってもらおう。 収穫しきれないほど実るらしいです。贅沢で素敵！
ブルーベリーのブログ記事
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スーパーで特売の冷凍餃子をはりきって購入したら、 冷凍庫がいっぱいになってしまったので、 実家からもらった冷凍ブルーベリーをジャムにしました。 ビン３個と少しできた。 前回作った時はとろみが足りなかったので、 煮る時間を増やしてみたところ、ほどよくトロっとしたジャムに仕上がりました。 冷凍ブルーベ... 続きをみる
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先月、実家に頼んで冷凍ブルーベリーを送ってもらいました。 一袋あたり１ｋｇでずっしり。田舎は規模が違う。 あっという間に冷凍庫がいっぱいになりました。 今日は、ブルーベリー800グラムを使って久々のジャム作り。 軽く洗って水分を拭き、砂糖350グラムと合わせて、 レモン汁を入れて煮ます。 砂糖が溶... 続きをみる
